Danone
Danone HiPRO Dairy Bar: Optimalisatie van Prijs en Positionering.
Informatie over de case
Danone wilde haar HiPRO-productlijn uitbreiden met een nieuwe proteïne bar, die in het vers-schap van de supermarkt komt te liggen. Het product combineert de kenmerken van zowel de verse als de houdbare eiwitrijke categorieën: een hoog eiwitgehalte, een premium ervaring en een concurrerende prijs. Blauw werd ingeschakeld om de potentie van de HiPRO DairyBar op de schappen te onderzoeken, om zo te bepalen of het product moest worden toegevoegd aan het portfolio van Danone, en zo ja, tegen welke prijs.
De vraag
Vers versus houdbaar: waar hoort deze reep thuis?
De doelgroep van de HiPRO Dairy Bar zijn sporters en gezondheidsbewuste consumenten. Veel van deze consumenten verwachten proteïne repen in het houdbare schap. De vraag is of de proteïne snack in de zuivelsectie verkocht kan worden. Daarnaast is de pricing belangrijk, omdat de prijs direct invloed heeft op de perceptie van het product en de bereidheid van consumenten om het aan te schaffen. Het doel was om inzicht te krijgen in de ideale prijs en positionering voor dit nieuwe product.
De visie
Bij Blauw geloven we in het leveren van data-gedreven inzichten die bedrijven in staat stellen weloverwogen beslissingen te nemen over productontwikkeling en marketing.
De aanpak
Schaptest en prijsvarianten getest bij proteïne-kopers.
Blauw voerde een kwantitatief onderzoek uit, inclusief een schaptest. Een nieuw onderdeel was de impliciete meting van de prijsgevoeligheid, waarbij consumenten onder tijdsdruk, in een soort Tinder setting, de HiPRO Dairy Bar beoordeelden tegen verschillende prijsvarianten.
Het onderzoek bracht aan het licht dat een kwart van de proteïne kopers de HiPRO Dairy Bar al in hun overweging had, en bij welke prijs de voorkeur het sterkst was. Deelnemers gaven verder aan dat de bar het beste geconsumeerd kan worden ná het sporten of als tussendoortje in de middag.
het resultaat
Een gekoelde bar vraagt om gerichte communicatie.
De resultaten gaven een duidelijk inzicht in de positionering van de HiPRO Dairy Bar en de impact van verschillende prijsstrategieën. Een ander belangrijk resultaat uit het onderzoek was dat er gerichte marketingcampagnes moeten komen om consumenten te wijzen op de locatie van de bar in de supermarkt. Daarnaast kwamen er nog handige tips uit voor de smaak en textuur van de bar.
Gerelateerde cases.
Kruitvat
Blijf vernieuwen!
Product Development onderzoek geeft je de noodzakelijke input van creatie tot succesvolle lancering.
